Pochodzenie Wanilii Komory
Komory składają się z 4 wysp: Majotta oraz trzech wysp niezależnych od Francji, tworzących Unię Komorów (Wielka Komora, Anjouan i Moheli). Wielka Komora to wyspa wulkaniczna.
Wyspa cierpi na poważny brak wody, wulkaniczne skały nie zatrzymują wody, a źródeł jest niewiele. Głównym zasobem gospodarczym jest uprawa wanilii. Wanilia, wprowadzona na Komory przed latami 30. XX wieku, jest uprawiana na czterech wyspach w tradycyjny sposób.
Ta kapryśna orchidea oferuje piękny kwiat w kłosie. Zapylanie odbywa się ręcznie przez kobiety o świcie. Dobra pracownica „żeni” 1000 do 1500 kwiatów wanilii dziennie. W czasie zbiorów zbiera się strąk po strąku, do precyzyjnego stopnia tuż przed „dojrzałością techniczną”.
Pochodzenie: Komory
Region: Wielka Komora
Odmiana: Planifolia
Wskazówki: Roślinne, kwiatowe, estragon
SKU: 5430002193137
zawartość polioli: 25g °
Energia: 525Kcal, 2197kJ
Całkowita zawartość tłuszczu: 49g
w tym tłuszcze nasycone: 30g
Węglowodany: 32g
w tym cukry: 6g *
Białko: 9g
Sól: 0g